台湾小吃「花蓮」のブログ

　
研修旅行といっても少人数なので
主に公共交通機関で移動です。
中正紀念堂はMRTの出口に
直結していてとても便利ですね。




本堂の上から見た広場。
けっこう広いですね。
近所の人の憩いの場になってます。
のんびりゆくってる人もいれば
ワンコのお散歩に来ている人も。




まつられている(？)銅像は
蒋介石さん。
中華民国（台湾）の初代総統ですね。




本堂の１階にエレベーターで降りると
蒋公文物展視室、という資料館があります。
蒋介石さんのことがいろいろわかる
資料館になってますが・・・




あんまり歴史に詳しくない
みなさん（やまねこ含む）には
難しいというかとっつきにくいと
いうか・・・(^_^;)

で、人気だったのは２台のレトロな車。
みんな写真を撮っていましたよ。
カッコいいですよね！




本堂で身動きせずに立っている
2人の衛兵さんは9時～17時まで
1時間おきに交替式で入れ替わります。
最後の17時は、交替ではなく終了です。




中で控えていた衛兵さんたちが出てきて
立っている2人を迎えて
今度はみんなで外へと行進。




広場の真ん中に国旗掲揚台があり
そこで国旗降納の儀式が行われます。
見物客もみんな、衛兵さんの後ろから
ついていきます。




ピシッとした動きで
丁寧に国旗を降ろして
畳んでいました。
この儀式、やまねこは初めて
見たのですが、なかなかよかったです。
機会があれば、ぜひ時間を合わせて
見に行ってみてくださいね！！










さて、火曜日になりました！
花蓮は明日から元気に営業開始ですよ～～(*^_^*)





ランチデザートのお知らせです。





今週は・・・




緑豆湯緑豆の甘いスープ押し麦入り）ですよ～。


緑豆は体の調子を整える働きのある漢方食材のひとつで、
熱をさます作用、利尿作用でむくみ改善、疲労回復、解毒作用、
美肌などの効果があるとされていますよ。
「花蓮」の緑豆湯は甘さはひかえめです。

緑豆は、日本ではあまりぜんざいにすることは
ありませんが、台湾ではよく食べるんですよ。
沖縄のあまがしによく似たデザートですね。
ほかにも、紅豆（あずき）湯・花生（ピーナッツ）湯などの
ぜんざい風の甘いスープがありますよ♪

温かいもの・冷たいもの、そのまま食べても美味しいですが
台湾では、夏はカキ氷のトッピングにしたり
冬は温かい豆花（豆腐みたいなデザート）に
トッピングしたりもしますよ。


もしも途中で緑豆湯が足りなくなってしまいましたら
いつものように紅豆湯（あずきの甘いスープ）になります。





では、今週も皆様のお越しをお待ちしておりま～す！！(#^.^#)



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小籠包のお店　
台湾小吃「花蓮」

住所：宜野湾市普天間2－6－15　
TEL：098-988-9982　

営業日：水・木・金・土曜日
営業時間：11：00～21：00(L.O.)
ランチタイム：11：00～14：00(L.O.)

駐車場：店舗前3～4台、りうぼう駐車場も利用可
１：花蓮
２：サンフティーマ・りうぼう（3時間まで無料）
３：市民駐車場（1回200円）