台湾小吃「花蓮」のブログ

　
ピーター店長の台風対策は
換気扇カバーをテープで固定したり
植木鉢類を取り込んだり
念のために窓に新聞紙をはさんだり。





昨日、風雨が落ち着いてから
お店の様子を見に行ったピーター店長。
停電したせいで落ちた電気のブレーカーを
戻してみたら、1か所だけブレーカーを
戻せないところがあったんです。
つまり・・・漏電してる、ということ！！

冷凍庫だけは遠くから延長コードで
電源確保して業者さんを待ちました。




1枚目の写真がその業者さんの
のってきた電気工事用の道具が
ぎっしり詰まった車ですが
隣近所にも同じような車がいましたよ。
停電するといろいろ問題が
起こりやすいのでしょうね。




1時間ほどで業者さんが来てくれました。




あちこちの電線を丁寧に何度もチェック。
なのに・・・漏電の場所が特定できず。





業者さんが一つだけ緊急で作ってくれた
仮設のコンセントだけでは足りず、
問題のない遠くのコンセントからも
延長コードで電源を確保しましたよ。
とりあえずは、これで営業できそうですが
なるべく早く、ちゃんと修理して欲しいな。










さて、火曜日になりました！
花蓮は明日から元気に営業開始ですよ～～(*^_^*)





ランチデザートのお知らせです。








今週は・・・




緑豆湯緑豆の甘いスープ押し麦入り）ですよ～。


緑豆は体の調子を整える働きのある漢方食材のひとつで、
熱をさます作用、利尿作用でむくみ改善、疲労回復、解毒作用、
美肌などの効果があるとされていますよ。
「花蓮」の緑豆湯は甘さはひかえめです。

緑豆は、日本ではあまりぜんざいにすることは
ありませんが、台湾ではよく食べるんですよ。
沖縄のあまがしによく似たデザートですね。
ほかにも、紅豆（あずき）湯・花生（ピーナッツ）湯などの
ぜんざい風の甘いスープがありますよ♪

温かいもの・冷たいもの、そのまま食べても美味しいですが
台湾では、夏はカキ氷のトッピングにしたり
冬は温かい豆花（豆腐みたいなデザート）に
トッピングしたりもしますよ。


もしも途中で緑豆湯が足りなくなってしまいましたら
いつものように紅豆湯（あずきの甘いスープ）になります。





では、今週も皆様のお越しをお待ちしておりま～す！！(#^.^#)



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小籠包のお店　
台湾小吃「花蓮」

住所：宜野湾市普天間2－6－15　
TEL：098-988-9982　

営業日：水・木・金・土曜日
営業時間：11：00～21：00(L.O.)
ランチタイム：11：00～14：00(L.O.)

駐車場：店舗前3～4台、りうぼう駐車場も利用可
・サンフティーマ・りうぼう（3時間まで無料）
・市民駐車場（1回200円）