台湾小吃「花蓮」のブログ

　

今日のニャンコたちは、ウチのコではなく
保護施設にいるコたちなんですよ。

大阪のお友達ががんばっているんです。
やまねこが去年10月に実家に帰った時に
初めて様子を見に行ってきましたよ。
キャッツウェルケアという施設で
サロンでは保護猫たちと
触れ合うことができます。

ネコたちが過ごしやすいように
工夫されていました。




おもちゃもたくさん用意されています。
遊んでほしそうに周りで待っているコたち。




遊んであげるとだんだん距離が
近づいてきて




やがてお膝の上へ(*´ω｀)
なつかれるとうれしいですね♡




白黒ちゃんと遊んでいると
離れたところからジーっと様子を
うかがうコがいました。

なんか雰囲気がウチの皮球(ピーチウ）と
似ていて気になります。




勇気を出して、遊びに来て
くれました。
皮球に似ているけど
皮球よりかなり活動的です（笑）。




ここのコたちは、みんな
里親さんを待っています。
みんなに家族が出来て
幸せになって欲しいな・・・と思います。









さて、火曜日になりました！
花蓮は明日から元気に営業開始ですよ～～(*^_^*)






ランチデザートのお知らせです！！






今週は・・・




仙草ゼリーですよ～♪

仙草、とは、シソの仲間の植物です。
薬草・ハーブの一種で、葉っぱには熱をさましたり、
のどの渇きを潤す働きがあります。
冬はホットドリンクにもなりますよ。
温かいものは、焼仙草といいます。


「仙草」の葉っぱを乾燥させるとこんな感じになります。




この乾燥した「仙草」を煮詰めると、固まります。
これを、仙草凍といいます。
（凍は、ゼリーとか固まったもののことです）
ちょっと苦味があるのですが、台湾では、
それにシロップをかけてデザートとして食べますよ。
ぜんざいやカキ氷に入れたりもします。


残念ながら仙草の葉は日本では手に入らないので
花蓮では、すでに粉末にされたものを使ってゼリーにしています。

お好みで、コーヒー用クリームをかけてお召し上がりくださいね。
（クリームをかけると、ちょっとコーヒーゼリーに似た
滑らかな味わいになりますよ）




では、今週も皆様のお越しをお待ちしておりま～す！！(#^.^#)




instaやってます(*^_^*)

@karen_taiwan
(by スタッフSちゃん）
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小籠包のお店　
台湾小吃「花蓮」

住所：宜野湾市普天間2－6－15　
TEL：098-988-9982　

営業日：水・木・金・土曜日
営業時間：11：00～21：00(L.O.)
ランチタイム：11：00～14：00(L.O.)

駐車場：店舗前3～4台、りうぼう駐車場も利用可
・サンフティーマ・りうぼう（3時間まで無料）
・市民駐車場（1回200円）