台湾小吃「花蓮」のブログ

で、なんで飛行機の写真かというと・・・

実は、先日、初めて新しい国際空港ビルを利用したので
ちょっと紹介しようかと思ってます。
確か、２月中旬にオープンした新しいビルですよ。
今まで、１階しかない小さな寂しい空港ビルでしたが
国内線のビルと同じ雰囲気になり統一感がありますね！




中に入ると、ゆったり広々しています。
チェックインカウンターは2階です。
カウンターが二つに分かれていて混雑緩和されていました。
前は、カウンターから正面玄関の扉のとこまで
ずら～っと列が出来ていて大変でしたよね(^_^;)

そしてそこに出国審査の列もあったので、ゴチャゴチャでした。
今は別々の場所になり、すっきり(・∀・)






4階には展望デッキもありましたよ。
あいにく、この日は風が強くってすぐ退散しました。




レストランやカフェも出来ています。
今までなかった、ちょっとこじゃれた感じもお土産屋さんも♡
ずっとなくならないで欲しいなぁ・・・。





出国審査のあとの待合も広々しています。
DFSも出来ていましたよ。
なんだか、国際線らしくなっていい感じ！！





ただ、帰国した時に思ったのは・・・遠い！！
今までのとこだと、バスを降りたらすぐ入国審査のところで
ほとんど歩く必要なかったんですよね。
まあ、こんなにきれいになったんだから
ちょっと歩くくらいはガマンしなきゃ、ですね(^_^;)





さて、「花蓮」は今週も明日から元気に営業開始ですよ～っヽ(*´∀｀)ノ



今週のランチデザートは・・・




愛玉ゼリーですよ！！
なくなった場合、紅豆湯（あずきの甘いスープ）になります。




愛玉には、身体の熱をさましたり、利尿のはたらきがあり、
高血圧などにもいい、と言われていますよ。
どちらかというと、夏のデザートですが、
台湾では、一年中ずっと屋台で売られていますね。




愛玉ゼリーは、台湾の山の中でできる、
イチジクの仲間の植物の実の種からつくります。
このように裏返しにして乾燥させてから、種だけをはずして
使うときには種がこぼれないように、小さな布の袋に入れます。



種にはペクチンがたくさん含まれていて
水の中に入れるとそれが溶け出して、ゼリーのように固まるのです。
寒天やゼラチンのゼリーよりやわらかくて
ぷるんと滑らかな食感ですよ。

愛玉自体には味は付いていません。
レモンをしぼって、シロップで甘味をつけて食べます。



いつものように、ランチのあとあまった場合は、14時以降ご来店のかたに
「ブログを見たよ」の一言でサービスさせていただきますね！！
愛玉ゼリーの終了後は、紅豆湯をサービスさせていただきます。
気軽に「ブログ見たよ！」って声をかけてくださいね。
今週も、みなさまのお越しをお待ちしております。



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小籠包のお店　
台湾小吃「花蓮」

住所：宜野湾市普天間2－6－15　
TEL：098-988-9982　

営業日：水・木・金・土曜日
営業時間：11：00～21：00(L.O.)
ランチタイム：11：00～14：00(L.O.)

駐車場：店舗前3～4台、りうぼう駐車場も利用可
１：花蓮
２：サンフティーマ・りうぼう（3時間まで無料）
３：市民駐車場（1回200円）



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