台湾小吃「花蓮」のブログ

わかりましたか～？
ココですよ～～～、入口ドアの下！




さらに拡大するとこんな感じ。
コレ、なんだかわかりますか？？




ピーター店長、花蓮のまわりの何か所かに
こんな茶色い山を発見して気になってました。




何だろう、と崩してみたら
白いアイツがいたんだそうです。
この写真ではわからないですが・・・(^_^;)




この場所は小籠包の皮をのばしたりを包んだり
作業しているところの窓の下。
そして、この茶色い粉の山は、白アリが
木を食べたあとのフンだったんです(>_<)




入口ドアの下の黒い包みは、白アリ撃退作戦の第一歩。
ピーター店長が白アリ駆除業者さんに聞いたところによると、
あの中は殺虫剤ではなく、白アリの好むエサが
包まれているんだそうですよ。

あそこからエサを取っていくことが習慣になった頃に
殺虫剤を置いて一網打尽にするのだとか。
数ヶ月はかかるという話でしたので
その間、花蓮の入口はお見苦しい状態が
続きますが、お許しくださいね・・・(＞人＜;)






さて、今週も火曜日になりましたね！
花蓮は明日から元気に営業開始ですよ～～(*^_^*)





ランチデザートのお知らせです！！

今週は・・・




緑豆湯（緑豆の甘いスープ押し麦入り）ですよ～。

（ランチデザートの緑豆湯にはタピオカは入っていませんm(_ _)m
　タピオカ入り緑豆湯は、２５０円で提供させていただいております）


緑豆は体の調子を整える働きのある漢方食材のひとつで、
熱をさます作用、利尿作用でむくみ改善、疲労回復、解毒作用、
美肌などの効果があるとされていますよ。
「花蓮の緑豆湯は甘さはひかえめです。

緑豆は、日本ではあまりぜんざいにすることは
ありませんが、台湾ではよく食べるんですよ。
沖縄のあまがしによく似たデザートですね。
ほかにも、紅豆（あずき）湯・花生（ピーナッツ）湯などの
ぜんざい風の甘いスープがありますよ♪

温かいもの・冷たいもの、そのまま食べても美味しいですが
台湾では、夏はカキ氷のトッピングにしたり
冬は温かい豆花（豆腐みたいなデザート）に
トッピングしたりもしますよ。


もしも途中で緑豆湯が足りなくなってしまいましたら
いつものように紅豆湯（あずきの甘いスープ）になります。





では、今週も皆様のお越しをお待ちしておりま～す！！(#^.^#)



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小籠包のお店　
台湾小吃「花蓮」

住所：宜野湾市普天間2－6－15　
TEL：098-988-9982　

営業日：水・木・金・土曜日
営業時間：11：00～21：00(L.O.)
ランチタイム：11：00～14：00(L.O.)

駐車場：店舗前3～4台、りうぼう駐車場も利用可
１：花蓮
２：サンフティーマ・りうぼう（3時間まで無料）
３：市民駐車場（1回200円）



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