台湾小吃「花蓮」のブログ

　
今回、会場の南側（浦添運動公園側）からも
駐車場に入れることに気づいて
ちょっと近道できました～♪
お隣のてだこ小ホールでも何かイベントが
あるようでにぎわっていました。
ここが、てだこ大ホールの入口。




入口を入るとお花がたくさん。
写真のものは大きい豪華版ですが
小さなものもたくさん並んでいました。
わたしたちも持ってくるべきだったんじゃないの？と
ピーター店長と反省・・・(^_^;)




開園15分くらい前の様子です。
やかねこたちは2階になんとか席をgetしましたが
上から見ると1階席、ほとんどが埋まってます。
2階席も続々と人が来ていて
並んで座れてよかった～と思いました。




そして開演のころには、席が見つからず
立ったままのお客さまがおられたので
司会の方が、「1階に少し空いてますよ」と親切に
客席に向かって声をかけてくださいました。




今回の演奏会は、1曲目10分、2曲目70分。
お昼ごはん食べすぎたので、気持ちよくなって
夢の中に行っちゃったらどうしよう、と心配でしたが
とっても素晴らしい演奏に最後まで聴き入って
しまいました～～♡

ピーター店長は時々、クラシック聴いてますが
やまねこは普段、ほとんど聞きません。
そのやまねこが、感動するような
素晴らしい演奏だったんです！！！！
すてきな演奏をありがとうございます(*'▽')









さて、今週も火曜日になりましたね！
花蓮は明日から元気に営業開始ですよ～～(*^_^*)





ランチデザートのお知らせです！！





今週は・・・




仙草ゼリーですよ～♪

仙草、とは、シソの仲間の植物です。
薬草・ハーブの一種で、葉っぱには熱をさましたり、
のどの渇きを潤す働きがあります。
冬はホットドリンクにもなりますよ。
温かいものは、焼仙草といいます。


「仙草」の葉っぱを乾燥させるとこんな感じになります。




この乾燥した「仙草」を煮詰めると、固まります。
これを、仙草凍といいます。
（凍は、ゼリーとか固まったもののことです）
ちょっと苦味があるのですが、台湾では、
それにシロップをかけてデザートとして食べますよ。
ぜんざいやカキ氷に入れたりもします。


残念ながら仙草の葉は日本では手に入らないので
花蓮では、すでに粉末にされたものを使ってゼリーにしています。

お好みで、コーヒー用クリームをかけてお召し上がりくださいね。
（クリームをかけると、ちょっとコーヒーゼリーに似た
滑らかな味わいになりますよ）





では、今週も皆様のお越しをお待ちしておりま～す！！(#^.^#)



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小籠包のお店　
台湾小吃「花蓮」

住所：宜野湾市普天間2－6－15　
TEL：098-988-9982　

営業日：水・木・金・土曜日
営業時間：11：00～21：00(L.O.)
ランチタイム：11：00～14：00(L.O.)

駐車場：店舗前3～4台、りうぼう駐車場も利用可
１：花蓮
２：サンフティーマ・りうぼう（3時間まで無料）
３：市民駐車場（1回200円）



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