台湾小吃「花蓮」のブログ

　
やまねこは朝は仕事があって
その後、お昼を食べてから参加。
3つ目のグループの歌の途中でした。
DJさんもいて、盛り上がっていましたよ。




その次が、台湾人の阿立（アリー）ちゃんたちの
グループ、CARAMBOLA（ポルトガル語で
スターフルーツの意味）。
音楽はボサノバです。
台湾原住民の音楽もボサノバにアレンジして
歌っていておもしろかったですよ。




ちなみに、アリーちゃんは音楽だけでなく
デザインも得意なようで、
ミルベッソの階段が彼女によって
こんなにかわいくなっていました～♡




その後もライブは続き、
着いた頃は、こんな明るかった窓の外が





夕焼け色になるころ、第1部が終了。
第2部はお隣のリップルへ。
アリーちゃんの結婚式で歌っていたグループや
初めて見るジョニー宜野湾さんとか楽しかったです。
（が、暗くて全然写真が撮れませんでした）




第3部はまたミルベッソに戻って
ライブは続きます。
RInaさんのアコーディオンの演奏に
アリーちゃんのダンナさまのShuさんたちも参加。




まだまだライブは続いていたのですが
寝不足に弱いやまねこは、翌日の仕事のことを
考えて23時前にはおいとましました。
翌日お休みだったら、最後までいたかったな・・・。








さて、火曜日になりました！
明日からはGW後半の5連休突入！！
花蓮は元気に営業開始ですよ～～(*^_^*)


ランチデザートのお知らせです！！






今週は・・・




仙草ゼリーですよ～♪

仙草、とは、シソの仲間の植物です。
薬草・ハーブの一種で、葉っぱには熱をさましたり、
のどの渇きを潤す働きがあります。
冬はホットドリンクにもなりますよ。
温かいものは、焼仙草といいます。


「仙草」の葉っぱを乾燥させるとこんな感じになります。




この乾燥した「仙草」を煮詰めると、固まります。
これを、仙草凍といいます。
（凍は、ゼリーとか固まったもののことです）
ちょっと苦味があるのですが、台湾では、
それにシロップをかけてデザートとして食べますよ。
ぜんざいやカキ氷に入れたりもします。


残念ながら仙草の葉は日本では手に入らないので
花蓮では、すでに粉末にされたものを使ってゼリーにしています。

お好みで、コーヒー用クリームをかけてお召し上がりくださいね。
（クリームをかけると、ちょっとコーヒーゼリーに似た
滑らかな味わいになりますよ）





では、今週も皆様のお越しをお待ちしておりま～す！！(#^.^#)



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小籠包のお店　
台湾小吃「花蓮」

住所：宜野湾市普天間2－6－15　
TEL：098-988-9982　

営業日：水・木・金・土曜日
営業時間：11：00～21：00(L.O.)
ランチタイム：11：00～14：00(L.O.)

駐車場：店舗前3～4台、りうぼう駐車場も利用可
１：花蓮
２：サンフティーマ・りうぼう（3時間まで無料）
３：市民駐車場（1回200円）



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