♪♪♪ 台湾小吃(タイワンシャオチー)♪♪♪「花蓮」(カレン)♪♪♪
2017年10月24日
空、雲、虹
ピーター父の最近の作品から
雲と虹の写真を集めてみました。
花東縦谷といわれる
花蓮~台東にかけての谷間、
自然がいっぱいの美しい谷間に
ピーター店長の故郷、玉里はあります。
花東縦谷に美しい虹がかかっています。
雲と虹の写真を集めてみました。
花東縦谷といわれる
花蓮~台東にかけての谷間、
自然がいっぱいの美しい谷間に
ピーター店長の故郷、玉里はあります。
花東縦谷に美しい虹がかかっています。
伝説の火の鳥!!
みたいな、大きな、燃えるような雲。
これは、ワタリアホウドリに見える雲。
今回、ググってみて初めて知りましたが
世界最大級の海鳥なんだそうですよ!
そして、初めて見たワタリアホウドリの写真と
この雲の写真、雰囲気がほんとに似ていますよ!
初夏の花東縦谷
田んぼが青々していますね。
秋の花東縦谷
朝はかなり涼しくなってきたのかな、と
感じる写真です。
最後は、もう一度、虹。
以前のブログにちょっとでてきた、伯朗大道に
うっすら二重にかかっている、虹。
きれいですね!!
やまねこはまだ、両端まで完全に見える虹を
見たことがないのです。
こんな虹、見てみたいなぁ~♡
さて、火曜日になりました!
花蓮は明日から元気に営業開始ですよ~~(*^_^*)
ランチデザートのお知らせです!!
今週は・・・
仙草ゼリーですよ~♪
仙草、とは、シソの仲間の植物です。
薬草・ハーブの一種で、葉っぱには熱をさましたり、
のどの渇きを潤す働きがあります。
冬はホットドリンクにもなりますよ。
温かいものは、焼仙草といいます。
「仙草」の葉っぱを乾燥させるとこんな感じになります。
この乾燥した「仙草」を煮詰めると、固まります。
これを、仙草凍といいます。
(凍は、ゼリーとか固まったもののことです)
ちょっと苦味があるのですが、台湾では、
それにシロップをかけてデザートとして食べますよ。
ぜんざいやカキ氷に入れたりもします。
残念ながら仙草の葉は日本では手に入らないので
花蓮では、すでに粉末にされたものを使ってゼリーにしています。
お好みで、コーヒー用クリームをかけてお召し上がりくださいね。
(クリームをかけると、ちょっとコーヒーゼリーに似た
滑らかな味わいになりますよ)
では、今週も皆様のお越しをお待ちしておりま~す!!(#^.^#)
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小籠包のお店
台湾小吃「花蓮」
住所:宜野湾市普天間2-6-15
TEL:098-988-9982
営業日:水・木・金・土曜日
営業時間:11:00~21:00(L.O.)
ランチタイム:11:00~14:00(L.O.)
駐車場:店舗前3~4台、りうぼう駐車場も利用可
1:花蓮
2:サンフティーマ・りうぼう(3時間まで無料)
3:市民駐車場(1回200円)
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