台湾小吃「花蓮」のブログ

　
愕然としつつ、タイガーエアの
窓口に問い合わせてみたところ・・・
わたしたちが乗る予定の11時発の便は
かなり前にキャンセルになっていて
メールで連絡したはずです、とのこと。

うそでしょう！？？

連絡した、いや、聞いてない、と
ひとしきり言い合いましたが・・・
タイガーエアは早朝の1便しかなく
明日の朝の便になります、とのこと。
仕事あるのにそれは困るよ。( ；∀；)

結局、チケット代は返金してもらって
その日のピーチの午後便のチケットを
購入することができました。
よかったまだ席があって。



そんなこんなで、11時のはずの飛行機が
15時半に変更になってしまったのですが
いまさらどこかに行く気にもなれず
空港内で過ごすことにしました。
普段は行くことのない、地下の美食広場に
行ってみることにしましたよ。




タピオカミルクティーもありますね。
こちらには台湾らしい定食メニューがいろいろ。




ぐるっと回ってみると、韓国料理や
ラーメン屋さん、バーガーキングなど
いろいろなお店がありました。




そんなに空腹でもなかったので
台湾風から揚げ（塩酥鶏）とか
イカ団子揚げとか屋台っぽいものを
おやつに買ってみましたよ。




今回の帰省ではずっと雨で
夜市に行けなかったので
屋台っぽいものが食べられて
うれしかったです！

そのあとは、新東陽でお土産を買ったり
コンビニでスナック菓子や
カップ麺を買ったりして
時間をつぶしました。
最終日は何もする時間がないと
思っていたのに、楽しくすごせて
よかった、って思うことにしました！！

でも。
みなさんも、最終確認はしっかりね。笑










さて、火曜日になりました！
花蓮は明日から元気に営業開始ですよ～～(*^_^*)






ランチデザートのお知らせです！！






今週は・・・




仙草ゼリーですよ～♪

仙草、とは、シソの仲間の植物です。
薬草・ハーブの一種で、葉っぱには熱をさましたり、
のどの渇きを潤す働きがあります。
冬はホットドリンクにもなりますよ。
温かいものは、焼仙草といいます。


「仙草」の葉っぱを乾燥させるとこんな感じになります。




この乾燥した「仙草」を煮詰めると、固まります。
これを、仙草凍といいます。
（凍は、ゼリーとか固まったもののことです）
ちょっと苦味があるのですが、台湾では、
それにシロップをかけてデザートとして食べますよ。
ぜんざいやカキ氷に入れたりもします。


残念ながら仙草の葉は日本では手に入らないので
花蓮では、すでに粉末にされたものを使ってゼリーにしています。

お好みで、コーヒー用クリームをかけてお召し上がりくださいね。
（クリームをかけると、ちょっとコーヒーゼリーに似た
滑らかな味わいになりますよ）




では、今週も皆様のお越しをお待ちしておりま～す！！(#^.^#)




instaやってます(*^_^*)

@karen_taiwan
(by スタッフSちゃん）
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小籠包のお店　
台湾小吃「花蓮」

住所：宜野湾市普天間2－6－15　
TEL：098-988-9982　

営業日：水・木・金・土曜日
営業時間：11：00～21：00（20:00L.O.）
ランチタイム：11：00～14：00(L.O.)

駐車場：店舗前3～4台、りうぼう駐車場も利用可
・サンフティーマ・りうぼう（3時間まで無料）
・市民駐車場（1回200円）