♪♪♪ 台湾小吃(タイワンシャオチー)♪♪♪「花蓮」(カレン)♪♪♪
2017年01月31日
陳年紹興酒
こんばんは!!
1月も今日で終わりですね~~。
最近暑かったり寒かったり
変化が大きいですね・・・(^_^;)
2月から、ちょっとじょーとー紹興酒を
メニューに加えることにしましたよ!!
1月も今日で終わりですね~~。
最近暑かったり寒かったり
変化が大きいですね・・・(^_^;)
2月から、ちょっとじょーとー紹興酒を
メニューに加えることにしましたよ!!
こちらが以前からある紹興酒。
台湾製で5年モノです。
アルコール度数は14.5度。
このたび新しく入れてみた陳年紹興酒。
陳年というのは寝かせた古酒という意味ですよ。
これも台湾製で10年モノ。
アルコール度数は17.5度とやや高め。
ちょっとじょーとーを飲んでみたい…という日に
ぜひお試しくださいね!!(^▽^)
さて、今週も火曜日になりました!
花蓮は明日から元気に営業開始ですよ~~(*^_^*)
ランチデザートのお知らせです。
今週は・・・
緑豆湯緑豆の甘いスープ押し麦入り)ですよ~。
緑豆は体の調子を整える働きのある漢方食材のひとつで、
熱をさます作用、利尿作用でむくみ改善、疲労回復、解毒作用、
美肌などの効果があるとされていますよ。
「花蓮」の緑豆湯は甘さはひかえめです。
緑豆は、日本ではあまりぜんざいにすることは
ありませんが、台湾ではよく食べるんですよ。
沖縄のあまがしによく似たデザートですね。
ほかにも、紅豆(あずき)湯・花生(ピーナッツ)湯などの
ぜんざい風の甘いスープがありますよ♪
温かいもの・冷たいもの、そのまま食べても美味しいですが
台湾では、夏はカキ氷のトッピングにしたり
冬は温かい豆花(豆腐みたいなデザート)に
トッピングしたりもしますよ。
もしも途中で緑豆湯が足りなくなってしまいましたら
いつものように紅豆湯(あずきの甘いスープ)になります。
では、今週も皆様のお越しをお待ちしておりま~す!!(#^.^#)
************************************************
小籠包のお店
台湾小吃「花蓮」
住所:宜野湾市普天間2-6-15
TEL:098-988-9982
営業日:水・木・金・土曜日
営業時間:11:00~21:00(L.O.)
ランチタイム:11:00~14:00(L.O.)
駐車場:店舗前3~4台、りうぼう駐車場も利用可
1:花蓮
2:サンフティーマ・りうぼう(3時間まで無料)
3:市民駐車場(1回200円)
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この記事へのコメント
今日両親を連れて初めてお店におじゃましました
父が戦時中台湾に疎開していたこともあり仙草ゼリーを食べさせたかったんですが、今週は緑豆湯でしたねw
今度はブログで確認します
ごちそうさまでした!
父が戦時中台湾に疎開していたこともあり仙草ゼリーを食べさせたかったんですが、今週は緑豆湯でしたねw
今度はブログで確認します
ごちそうさまでした!
Posted by tamagokko at 2017年02月02日 20:57
>tamagokkoさん
ご来店ありがとうございます!!
台湾料理、ご両親のお口にあいましたでしょうか?
デザートが仙草ゼリーではなくてごめんなさい
よかったら、仙草ゼリーの週にまた
いらしてくださいね!
ご来店ありがとうございます!!
台湾料理、ご両親のお口にあいましたでしょうか?
デザートが仙草ゼリーではなくてごめんなさい
よかったら、仙草ゼリーの週にまた
いらしてくださいね!
Posted by やまねこ@花蓮 at 2017年02月03日 13:08