台湾小吃「花蓮」のブログ

　
まず3月に入って、12年分の断捨離を
していたのですが・・・
最初の写真、禁断のアイドル箱。
開かずのこの箱に手を付けました。
中からは雑誌とかグッズとか
写真とか写真とか写真とか・・・




これは2000年、本部町での
香港映画撮影現場での写真ですね。
今は亡きレスリー・チャン、
そしてレオンとフェイ・ウォン。




2002年くらい？
台湾アイドルF4が沖縄でCM撮影
したときの写真とか。

この場所は昔の那覇空港国際線。
めちゃくちゃひなびた感じ！！！
台北からきたら、ギャップに驚いたはず。




これはもっと前かな？
初台湾でお友達とチャイナドレスを
作ったときの写真。
この時に着た切りです、チャイナドレス( ´∀｀ )




長らく放置の防災グッズの中から
発酵したプーアル茶のようになった
さんぴん茶を発掘。ぎゃーっ
定期的に入れ替えなきゃ！！
カピカピのチョコも入ってた(^_^;)




また断捨離の話だけで終わるとこだった。
危ない危ない。

普段あまり動かないやまねこ
断捨離で体力削られてへろへろになり
片づけが終わってないのに
体調を崩して動けなくなったり

WIFIの不調でネットできなくなり
先週のブログを書けなかっただけでなく
3月15日が締め切りの確定申告が
できないかも？な危機に陥って・・・
泣きそうになってましたよ。
(;´д｀)トホホです

体調復活し、ネットも復活し
昨日、3月14日夜中までかかって
ギリギリ確定申告できました
昔から、試験勉強も一夜漬けでした。
大人になっても成長してません。
わかってるのにできない人です。


最後の写真は
かつての香港アイドル
爽やかイケメンなイーキンで
気持ちをあげて終わります♡
断捨離もほぼひと段落。
来週は落ち着いてるかな～。











さて、火曜日になりました！
花蓮は明日から元気に営業開始ですよ～～(*^_^*)






ランチデザートのお知らせです！！






今週は・・・




仙草ゼリーですよ～♪

仙草、とは、シソの仲間の植物です。
薬草・ハーブの一種で、葉っぱには熱をさましたり、
のどの渇きを潤す働きがあります。
冬はホットドリンクにもなりますよ。
温かいものは、焼仙草といいます。


「仙草」の葉っぱを乾燥させるとこんな感じになります。




この乾燥した「仙草」を煮詰めると、固まります。
これを、仙草凍といいます。
（凍は、ゼリーとか固まったもののことです）
ちょっと苦味があるのですが、台湾では、
それにシロップをかけてデザートとして食べますよ。
ぜんざいやカキ氷に入れたりもします。


残念ながら仙草の葉は日本では手に入らないので
花蓮では、すでに粉末にされたものを使ってゼリーにしています。

お好みで、コーヒー用クリームをかけてお召し上がりくださいね。
（クリームをかけると、ちょっとコーヒーゼリーに似た
滑らかな味わいになりますよ）




では、今週も皆様のお越しをお待ちしておりま～す！！(#^.^#)




instaやってます(*^_^*)

@karen_taiwan
(by スタッフSちゃん）
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小籠包のお店　
台湾小吃「花蓮」

住所：宜野湾市普天間2－6－15　
TEL：098-988-9982　

営業日：水・木・金・土曜日
営業時間：11：00～21：00(L.O.)
ランチタイム：11：00～14：00(L.O.)

駐車場：店舗前3～4台、りうぼう駐車場も利用可
・サンフティーマ・りうぼう（3時間まで無料）
・市民駐車場（1回200円）