台湾小吃「花蓮」のブログ

いわゆる、さつま揚げですね。
それを店先で再度、油で揚げてから
甘酸っぱいタレをかけて出されます。

この、タレの味がお店によって違います。
やまねこが結構好きなのは、最近移転した士林夜市の・・・




地下のフードコートではなくって、すぐウラの路地にある
忠誠號蚵仔煎というお店です。
以前の士林夜市の美食街ではフードコート内にあったのですが
レベルアップして路面店になっています。




店内はなんだかファストフード店のようにこぎれい。
写真入りメニューがテーブルに敷いてあるので
注文しやすいです。




店名にもくっついてる蚵仔煎（カキオムレツ）や
この蚵仔湯（カキのスープ）も美味しいですよ！！
蚵仔煎もお店によってタレの味が違いますが、
やまねこはここのがけっこう好みなんですよね♪





さて、次は西門町へ。
ココは、有名なオタクビル、萬年大樓です。




ホテルやゲーセンなんかも入ってるビルみたいですね。
１～４階には秋葉原っぽいお店があります。
日本の雑誌とかも売ってますよ。
その地下が小吃コーナーとなってます。




ここが目的の天ぷらのお店。
ピーターの叔父さんのお気に入りのお店です。
天婦羅という文字の下にもうひとつ甜不辣という文字がありますね。




甜不辣（ティエンブラー）とは・・・「甘くて、辛くない」という意味。
発音は日本語の天ぷらにそっくりですよね。
店先には、やはり、さつま揚げっぽいのが並んでますね。




甜不辣は、さつま揚げ入りのおでん。
味噌っぽいタレをかけて出てきます。





「辛くない」料理ですが、お好みで辛くすることもできます。
（ちょっとピリ辛にした方が、やまねこ的には美味しいです！）




＜やまねこの認識＞

・天婦羅：さつま揚げ
　　　→スイートチリソースっぽいタレが合う

・甜不辣：さつま揚げ入りのおでん
　　　→味噌っぽいタレが合う


みなさんも台湾に行ったら天婦羅と甜不辣を
ぜひ試してみてくださいね！！